Existem algumas maneiras de ampliar figuras no Excel:
Clique na figura para selecioná-la e arraste o canto inferior direito para ampliá-la manualmente.
Clique duas vezes na figura para abrir a guia "Formatar" na faixa de opções. Na guia "Formatar", clique no botão "Tamanho" e digite um valor maior para as dimensões da figura.
Selecione a figura e, em seguida, vá para a guia "Inserir" e clique no botão "Gráfico". Selecione o tipo de gráfico desejado e clique em "OK". O gráfico será criado em uma nova planilha e você poderá ampliá-lo facilmente.
Use a ferramenta "Zoom" para ampliar a visualização da planilha. Na guia "Exibir", clique no botão "Zoom" e selecione a porcentagem desejada. Isso ampliará todas as figuras na planilha.