Para exibir horas negativas no Excel 2010, siga os seguintes passos:
Selecione a célula ou intervalo de células que deseja formatar.
Clique com o botão direito do mouse nas células selecionadas e escolha a opção "Formatar Células".
Na caixa de diálogo "Formatar Células", selecione a categoria "Número" e escolha o tipo "Personalizado".
Na caixa de texto “Tipo”, digite o seguinte código de formato: [hh]:mm:ss;-[hh]:mm:ss
Clique em "OK" para aplicar a formatação.
Agora, quando inserir uma hora negativa nessa célula, ela será exibida com um sinal de menos na frente. Por exemplo, -05:30:00 seria exibido como -05:30.