Para mudar de aba no Excel utilizando atalho, você pode pressionar as teclas "Ctrl" + "Page Up" para ir para a aba anterior e "Ctrl" + "Page Down" para ir para a próxima aba.
Também é possível utilizar as teclas "Ctrl" + "Tab" para navegar entre as abas em ordem crescente e "Ctrl" + "Shift" + "Tab" para navegar em ordem decrescente.
Outra opção é clicar com o botão direito do mouse na aba desejada e selecionar a opção "Mover ou copiar" para selecionar a aba para a qual deseja mudar.