Sim, é possível colocar dados em ordem alfabética no Excel. Para fazer isso, siga estes passos:
Selecione a coluna que contém os dados que você deseja classificar em ordem alfabética.
Clique na aba "Dados" na barra de ferramentas superior.
Selecione "Classificar" no grupo "Ferramentas de Dados".
Na janela "Classificar", selecione a coluna que você deseja classificar.
Escolha "A a Z" para classificar em ordem alfabética crescente ou "Z a A" para classificar em ordem alfabética decrescente.
Clique em OK para concluir.
Os dados na coluna selecionada serão classificados em ordem alfabética de acordo com sua escolha.