Para congelar células no Excel 2016, siga os seguintes passos:
Abra o arquivo do Excel que deseja trabalhar.
Selecione a célula que deseja congelar.
Clique na guia "Exibir" no menu superior.
No grupo "Janela", clique em "Congelar Painéis".
Selecione a opção "Congelar Painéis".
A linha e a coluna superior à célula selecionada serão congeladas.
Para congelar mais células, selecione a célula abaixo ou à direita das células congeladas e repita os passos 4 a 6.
Para descongelar as células, clique em "Descongelar Painéis" no grupo "Janela".
Pronto! Agora você sabe como congelar células no Excel 2016.