Selecione a célula abaixo da linha que você deseja congelar e à direita da coluna que deseja congelar.
Clique em "Exibir" na barra de ferramentas do Excel e selecione "Congelar painéis".
Clique em "Congelar painéis" e, em seguida, a linha e a coluna selecionadas serão congeladas, mantendo-as visíveis ao rolar pela planilha.