Para fixar a largura da coluna no Excel, siga as seguintes etapas:
Selecione a coluna que deseja fixar a largura.
Clique com o botão direito do mouse na coluna selecionada e escolha a opção "Largura da Coluna".
Digite a largura que deseja fixar para a coluna e clique em "OK".
Para garantir que a largura da coluna seja mantida ao imprimir ou exportar o arquivo, selecione a guia "Layout da Página" na faixa de opções e clique na opção "Ajustar à largura da página".
Salve o arquivo para manter as configurações de largura fixa da coluna.
Pronto! Agora a largura da coluna selecionada permanecerá fixa ao inserir ou excluir dados na planilha.