Para fixar uma linha no Excel no Windows 7, siga os seguintes passos:
Selecione a linha que deseja fixar. Para selecionar uma linha inteira, clique na numeração da linha à esquerda da planilha.
Clique com o botão direito do mouse na numeração da linha selecionada. Isso abrirá um menu suspenso.
No menu suspenso, selecione a opção "Fixar Linha" ou "Congelar Linha" (dependendo da versão do Excel que você está usando).
Pronto! A linha selecionada será fixada na parte superior da planilha e ficará sempre visível ao rolar a planilha para baixo.
Você também pode fixar colunas e até mesmo um conjunto de linhas e colunas simultaneamente, selecionando a célula na interseção da linha e coluna que você deseja fixar antes de seguir os passos acima.
Espero ter ajudado!