Para subtrair no Excel 2013, basta usar a fórmula "=-". Veja abaixo um exemplo:
Suponha que você queira subtrair o valor da célula B2 pelo valor da célula A2 e colocar o resultado na célula C2. Para isso, siga os passos abaixo:
A fórmula ficará assim: =B2-A2
O resultado da subtração entre as células B2 e A2 será exibido na célula C2.