A função HOJE no Excel retorna a data atual do sistema. Isso significa que, quando você utilizar a função HOJE em uma célula, automaticamente será preenchida a data atual naquela célula.
A sintaxe da função é simples, basta escrever =HOJE() na célula em que deseja exibir a data. Caso queira formatar a data, é possível utilizar as opções de formatação do Excel.
É importante lembrar que a função HOJE atualiza automaticamente toda vez que se abre a planilha, portanto, a data exibida será sempre a atual.