Para bloquear células no Excel no Windows 7, siga as etapas abaixo:
Selecione as células que deseja bloquear.
Clique com o botão direito do mouse nas células selecionadas e escolha "Formatar Células".
Na guia "Proteção", marque a caixa "Bloqueado".
Clique em "OK" para salvar as alterações.
Agora, para aplicar a proteção, vá até a guia "Revisão" e clique em "Proteger Planilha".
Na janela que aparece, marque as opções que deseja proteger, como "Selecionar células bloqueadas" e "Formatar células bloqueadas".
Crie uma senha para proteger a planilha e clique em "OK".
Pronto, agora as células selecionadas estão bloqueadas e protegidas por senha. Para desbloqueá-las, basta remover a proteção da planilha e desmarcar a opção "Bloqueado" nas configurações de formatação de células.