Não é possível colocar horas negativas no Excel 2007 diretamente, pois o programa considera que a hora 00:00 é igual a zero e não pode ser negativa. No entanto, você pode simular a entrada de horas negativas utilizando uma fórmula.
Por exemplo, se você deseja inserir a hora -2:30, pode digitar a fórmula =-TIME(2,30,0), que irá retornar o valor -02:30:00. Esta fórmula utiliza a função TIME para criar uma hora com as quantidades de horas, minutos e segundos especificadas.
Você pode então usar a célula que contém o resultado da fórmula como qualquer outra célula de hora no Excel, realizando cálculos com ela ou formatando-a como desejar. Note que se você somar esta célula a outra célula de hora positiva, o resultado pode ser negativo, mas a exibição será formatada automaticamente com o sinal de menos na frente.