Para desabilitar o arredondamento no Excel, siga os seguintes passos:
Clique na guia "Arquivo" na parte superior esquerda da tela do Excel.
Clique em "Opções" no menu que aparece.
Clique em "Fórmulas" na barra lateral esquerda da janela de opções.
Desmarque a opção "Percorrer fórmulas com células vazias" e "Número fixo de pontos decimais".
Clique em "OK" para salvar as alterações.
Com esses passos, o Excel não irá arredondar as fórmulas e permitirá que você trabalhe com números precisos.