Para ordenar uma coluna por data no Excel, siga os seguintes passos:
Selecione a coluna que deseja ordenar.
Clique na guia "Dados" na barra de ferramentas superior.
Clique no botão "Ordenar".
Na janela de "Classificar" que aparecerá, selecione a coluna que contém a data.
Escolha se você quer ordenar em ordem crescente ou decrescente.
Clique em "OK".
A coluna será ordenada por data.
Caso você tenha mais de uma coluna e queira ordenar por data e hora, basta selecionar as colunas na janela de "Classificar" e escolher o tipo de ordenação desejado.