Para utilizar o sinal de diferente no Excel, você deve inserir o caractere "<>" (sem as aspas) antes do valor ou da célula que deseja comparar.
Veja um exemplo simples:
Suponha que você precise comparar o valor da célula A1 com o valor 5. Se o valor for diferente de 5, você quer que a célula B1 apresente a mensagem "Valor diferente de 5", caso contrário, "Valor igual a 5". Para isso, você pode usar a fórmula a seguir na célula B1:
=SE(A1<>5;"Valor diferente de 5";"Valor igual a 5")
A fórmula acima utiliza o sinal de diferente ("<>") para comparar o valor da célula A1 com o número 5. Se esse valor for diferente de 5, a célula B1 apresentará a mensagem "Valor diferente de 5". Caso contrário, apresentará "Valor igual a 5".
Espero ter ajudado!