Para subtrair uma porcentagem no Excel, você pode usar a seguinte fórmula:
= valor - (valor * porcentagem)
Por exemplo, se você quiser subtrair 10% de 100, a fórmula seria:
= 100 - (100 * 0,1)
O resultado seria 90, que é o valor original menos a porcentagem indicada.
Se você quiser usar uma célula com a porcentagem em vez de digitar diretamente na fórmula, basta substituir o valor da porcentagem na fórmula pelo endereço da célula. Por exemplo, se a porcentagem estiver na célula A1, a fórmula seria:
= valor - (valor * A1)