A fórmula de subtração no Excel é simplesmente um sinal de menos (-) entre os números que se deseja subtrair. Por exemplo, para subtrair o valor da célula A1 do valor da célula B1, a fórmula seria: "=B1-A1".
Caso queira subtrair mais de um valor, basta utilizar o sinal de menos entre cada valor. Por exemplo, para subtrair os valores das células A1, B1 e C1 do valor da célula D1, a fórmula seria: "=D1-A1-B1-C1".
Lembrando que é importante utilizar as referências corretas das células na fórmula, para que o Excel calcule a subtração de maneira adequada.