Para centralizar o texto no Excel, siga estes passos:
Selecione as células que deseja centralizar o texto.
Clique na guia "Página Inicial" na faixa de opções.
Na seção "Alinhamento", clique no botão "Centralizar" para centralizar o conteúdo horizontalmente e verticalmente nas células selecionadas.
Também é possível usar o atalho de teclado "Ctrl + E" para centralizar o texto na célula ativa.