Para alterar as letras maiúsculas e minúsculas no Excel 2007, siga os seguintes passos:
Selecione as células que deseja alterar as letras maiúsculas e minúsculas.
Clique na guia "Página Inicial" na barra de ferramentas.
No grupo "Fonte", clique no botão "Caixa Alta" ou "Caixa Baixa", dependendo do que você deseja mudar.
As letras em todas as células selecionadas serão modificadas de acordo com a opção escolhida.
Observação: Se quiser mudar as letras apenas em uma célula, você pode utilizar a fórmula =MAIÚSCULA(texto) ou =MINÚSCULA(texto), substituindo "texto" pelo conteúdo da célula.