Para bloquear apenas algumas células no Excel 2007, siga as seguintes etapas:
Selecione as células que deseja proteger.
Clique com o botão direito do mouse nas células selecionadas e escolha "Formatar Células".
Na janela de formatação, vá para a guia "Proteção".
Desmarque a opção "Bloqueado".
Clique em "OK" para fechar a janela de formatação.
Agora, selecione todas as células que deseja bloquear (as células que não foram selecionadas na etapa 1).
Clique com o botão direito do mouse nas células selecionadas e escolha "Formatar Células" novamente.
Na janela de formatação, vá para a guia "Proteção".
Marque a opção "Bloqueado".
Clique em "OK" para fechar a janela de formatação.
Finalmente, vá para a guia "Revisão" na barra de ferramentas do Excel e clique em "Proteger Planilha".
Defina uma senha (opcional) e selecione as opções de proteção desejadas.
Clique em "OK" para aplicar a proteção.
Agora, apenas as células selecionadas na etapa 1 estarão desbloqueadas e as demais estarão bloqueadas. Essa proteção impedirá alterações nos dados dessas células protegidas.