Você pode colocar filtro de data no Excel de duas maneiras:
1- Utilizando o Filtro Automático:
Selecione a coluna que contém os dados de data;
Clique na opção "Filtro" na guia "Dados" do menu superior;
Clique na seta do filtro e selecione "Filtros de datas";
Escolha o intervalo de data que deseja filtrar e clique em "OK".
2- Utilizando o Filtro Avançado:
Clique na guia "Dados" no menu superior e selecione "Filtro Avançado";
Na caixa de diálogo que aparecerá, escolha a opção "Filtrar a lista sem copiar para outro lugar";
Na área "Critérios", selecione a coluna que contém os dados de data e escolha o intervalo de data que deseja filtrar;
Clique em "OK" e o filtro será aplicado.