Para inserir o símbolo de raiz quadrada no Excel, siga os seguintes passos:
Selecione a célula onde deseja inserir o símbolo de raiz.
Clique na guia "Inserir" na barra de ferramentas do Excel.
Na seção "Símbolos", clique no botão "Símbolo" e selecione "Mais símbolos".
Na janela "Símbolo", selecione a fonte "Arial Unicode MS".
Role a lista de caracteres até encontrar o símbolo de raiz quadrada (v) e clique duas vezes nele ou selecione o símbolo e clique em "Inserir".
O símbolo de raiz quadrada será inserido na célula selecionada.