Para compactar imagens no Excel 2010, siga os seguintes passos:
Selecione a imagem que deseja compactar.
Na guia "Formatar", clique em "Comprimir Imagens".
Na janela que abrir, marque a opção "Aplicar apenas à imagem selecionada" e selecione a resolução desejada (para compactar, escolha uma resolução menor).
Clique em "Ok" para confirmar. A imagem será automaticamente compactada.
Salve o arquivo para que as alterações sejam mantidas.