Para manter a primeira linha do Excel sempre visível enquanto você rola pelo restante da planilha, siga estes passos:
Selecione a segunda linha do Excel (a primeira linha será mantida visível).
Clique na guia "Exibição" na parte superior da tela.
Clique na opção "Congelar Painéis", que está localizada no grupo "Janela".
Selecione a opção "Congelar Linha Superior" no menu suspenso.
A primeira linha agora ficará sempre visível enquanto você rola pelo restante da planilha.
Observação: se você quiser congelar mais de uma linha, selecione a linha abaixo da última linha que deseja manter visível e escolha a opção "Congelar Painéis" > "Congelar Painéis" no menu suspenso.