Existem algumas maneiras de esconder números no Excel, como:
Formatar as células: selecione as células que deseja esconder os números, clique com o botão direito do mouse e escolha "Formatar células". Na janela de formatação, selecione a guia "Número" e escolha a opção "Personalizado". Na caixa "Tipo", digite três pontos (…), clique em "OK" e os números serão substituídos pelos pontos.
Usar a função "TEXTO": esta função converte um valor em texto e permite que você formate o resultado como quiser. Para usar a função TEXTO, digite "=TEXTO(A1,"…")" na célula desejada (A1 representa a célula contendo o número que você deseja esconder) e substitua o ponto de interrogação dentro das aspas pelos caracteres que deseja usar para esconder o número.
Ocultar células: selecione as células que deseja esconder e clique com o botão direito do mouse. Escolha "Ocultar" e os números serão substituídos por traços (-). Para mostrar novamente as células ocultas, selecione as células adjacentes às células ocultas, clique com o botão direito do mouse e escolha "Mostrar".