Para fixar o cabeçalho do Excel, siga os seguintes passos:
Se você quiser fixar tanto as linhas superiores quanto as colunas à esquerda, selecione a célula abaixo e à direita do que você deseja congelar e depois clique em "Congelar Painéis" e "Congelar Painéis Selecionados". Isso irá manter tanto o cabeçalho quanto as colunas à esquerda fixas à medida que você rola pelos dados na planilha.