Existem diversas formas de se fazer um planejamento no Excel, mas algumas sugestões são:
Crie uma planilha com os meses do ano ou o período que desejar. Você pode utilizar as células da primeira linha para colocar os meses e as colunas abaixo para inserir as tarefas que deverão ser realizadas em cada mês.
Utilize a função de formatação condicional para destacar as células que precisam de atenção, como datas de entrega, prazos vencidos, etc.
Insira uma coluna para indicar o status de cada tarefa, como "em andamento", "concluída", "atrasada", "cancelada", etc.
Utilize fórmulas para calcular o progresso de cada tarefa, como porcentagem concluída, tempo restante até a entrega, etc.
Utilize gráficos para visualizar o progresso geral do planejamento, como um gráfico de barras ou um gráfico de linhas que apresente o progresso ao longo do tempo.
Utilize fórmulas de síntese para calcular informações importantes para o planejamento, como a quantidade total de tarefas, a quantidade de tarefas concluídas, a quantidade de tarefas atrasadas, etc.
Utilize tabelas dinâmicas para criar resumos e análises mais detalhados do planejamento, como a média de tempo de conclusão de cada tarefa, o percentual de atraso em relação ao prazo, etc.