Para fixar mais de uma linha no Excel 2007, siga os seguintes passos:
Selecione a célula abaixo e à direita das linhas que deseja fixar. Por exemplo, se deseja fixar as primeiras duas linhas, selecione a célula B3.
Acesse a guia "Exibição" na barra de ferramentas do Excel.
No grupo "Janela", clique na opção "Congelar Painéis".
Selecione a opção "Congelar Linhas e Colunas".
As linhas e colunas acima e à esquerda da célula selecionada agora estão fixadas na tela.
Para desfazer a fixação, basta selecionar a opção "Descongelar Painéis" no mesmo grupo "Janela" da guia "Exibição".
Pronto! Agora você pode fixar mais de uma linha no Excel 2007.