Crie uma lista dos times que deseja sortear e insira na coluna A.
Na coluna B, insira os números de 1 a quantos times você tem na lista. Ex: se você tem 20 times, a coluna B terá os números de 1 a 20.
Na coluna C, insira a seguinte fórmula: =ALEATÓRIOENTRE(1;20) - supondo que sua lista de times tenha 20 times. Se tiver mais ou menos, altere o número na fórmula.
Arraste a fórmula da coluna C para baixo, para as linhas seguintes.
Selecione toda a tabela (colunas A, B e C) e ordene pela coluna C, do menor para o maior. Para fazer isso, vá em Dados > Ordenar.
Agora a coluna A terá os times sorteados aleatoriamente.