Para subtrair datas em Excel, você pode usar a função DATEDIF ou a função de subtração (-).
Por exemplo, se as datas que você quer subtrair estão nas células A2 e B2, e você quer que o resultado apareça na célula C2 e mostre o número de dias entre as duas datas, você deve digitar: =DATEDIF(A2,B2,"d")
Por exemplo, se as datas que você quer subtrair estão nas células A2 e B2, e você quer que o resultado apareça na célula C2 e mostre o número de dias entre as duas datas, você deve digitar: =B2-A2
Lembre-se de formatar a célula onde o resultado será exibido como um número, para que ele seja exibido corretamente.