Para subtrair um valor fixo no Excel, basta utilizar a fórmula de subtração (=) com o valor desejado. Por exemplo, para subtrair o valor fixo de 10 da célula A1, a fórmula seria:
=A1-10
Isso irá subtrair 10 da célula A1 e retornar o resultado na célula em que a fórmula foi inserida. É importante lembrar de utilizar o sinal de igual (=) antes da fórmula para que o Excel reconheça como uma operação matemática.