Para concatenar duas células mantendo seu formato original, basta utilizar a função CONCATENAR e adicionar o caractere & entre as células que deseja unir. Por exemplo, se você tem a célula A1 com o valor "12,34" formatado como número e a célula B1 com o valor "56,78" também formatado como número, você pode concatená-las na célula C1 mantendo o formato original da seguinte forma:
=CONCATENAR(A1&" / "&B1)
O resultado seria a célula C1 com o valor "12,34 / 56,78" mantendo o formato original de número com duas casas decimais e o separador de milhares. Caso você queira mudar o separador entre as células concatenadas, basta substituir o " / " pelo caractere desejado.