Para criar uma tabela dinâmica no Excel, siga os seguintes passos:
Selecione a tabela ou intervalo de dados que deseja usar na tabela dinâmica;
Na guia "Inserir", clique em "Tabela Dinâmica";
Na caixa de diálogo "Criar Tabela Dinâmica", escolha onde deseja colocar a tabela dinâmica (em uma nova planilha ou na planilha atual);
Arraste os campos desejados para as áreas da tabela dinâmica: "Valores" (dado numérico que será resumido), "Colunas", "Linhas" e "Filtros" (para filtrar os dados);
Na guia "Design" é possível personalizar o estilo da tabela dinâmica;
Para atualizar os dados da tabela dinâmica, clique com o botão direito e selecione "Atualizar".
Pronto! Sua tabela dinâmica está criada e você poderá alterar e filtrar os dados de acordo com sua necessidade.