O atalho para quebrar texto no Excel é:
ALT + ENTER
Esse atalho é útil quando você precisa inserir um texto longo em uma célula e deseja quebrá-lo em várias linhas sem ter que aumentar a largura da célula. Ao pressionar ALT + ENTER, uma quebra de linha é criada dentro da célula, permitindo que você insira o texto em várias linhas.