Para calcular a diferença entre duas datas e horas no Excel, você pode usar a função DATEDIF. A sintaxe da função é a seguinte:
=DATEDIF(datainicial, datafinal,unidade)
A "unidade" é um argumento opcional que indica em que unidade você deseja obter a diferença entre as datas e horas - anos, meses, dias, horas, minutos ou segundos.
Por exemplo, para calcular a diferença entre duas datas e horas em minutos, a fórmula seria:
=DATEDIF(datainicial,datafinal,"m") * 1440 + HOUR(datafinal - datainicial) * 60 + MINUTE(datafinal - datainicial)
Explicando a fórmula:
Lembre-se de formatar a célula do resultado como "Número" para obter o resultado em minutos.