Para congelar uma linha no Excel 2010, siga os seguintes passos:
Selecione a linha abaixo da qual deseja congelar.
Na guia "Exibir", clique em "Congelar painéis".
Selecione "Congelar linha superior".
Agora, a linha selecionada ficará fixa na parte superior da planilha. Para remover o congelamento, basta clicar em "Descongelar painéis" na guia "Exibir".