Para criar uma lista suspensa no Excel 2010, siga os seguintes passos:
Selecione a célula onde deseja adicionar a lista suspensa.
Clique na guia "Dados" na barra de ferramentas do Excel.
Clique em "Validação de Dados".
Na janela "Configurações", selecione "Lista" na opção "Permitir".
Na opção "Origem", digite os valores da lista separados por vírgula (exemplo: maçã, banana, laranja).
Marque a opção "Inserir uma mensagem de entrada" e digite a mensagem que deseja exibir quando o usuário selecionar a célula.
Clique em "OK".
Agora a célula selecionada terá uma lista suspensa com os valores que você digitou na opção "Origem". Basta clicar na seta ao lado da célula para exibir a lista e escolher uma opção.