Para fazer uma tabela em ordem alfabética no Excel, siga os seguintes passos:
Selecione toda a área da tabela que você deseja ordenar;
Clique na aba "Dados" no menu superior do Excel;
No grupo "Classificar e Filtrar", clique em "Classificar";
Na caixa de diálogo "Classificar", selecione o campo pelo qual você deseja ordenar a tabela;
Escolha se você deseja ordenar em ordem crescente ou decrescente;
Clique em "OK" para confirmar a ordenação.
Pronto! Sua tabela agora está em ordem alfabética de acordo com o campo selecionado.