Para ocultar o número zero no Excel, siga as seguintes etapas:
Selecione a célula ou o intervalo de células que você deseja formatar.
Clique com o botão direito do mouse e selecione "Formatar Células".
Na janela de formatação de células, selecione a guia "Número".
Em "Categoria", selecione "Personalizado".
Na caixa "Tipo", digite o seguinte código: #,##0.00;-#,##0.00;
Clique em "OK" para aplicar a formatação.
Agora, a célula ou o intervalo de células selecionado mostrará um espaço em branco em vez de zero. Se o valor for negativo, ele será exibido com um sinal de menos (-) na frente.