Para colocar a data e hora na mesma célula no Excel, você pode utilizar a função CONCATENAR. Veja como fazer:
Selecione a célula onde deseja inserir a data e hora.
Digite o seguinte na barra de fórmulas: =CONCATENAR(TEXT(Agora(),"dd/mm/aaaa")," ",TEXT(Agora(),"hh:mm:ss"))
Pressione a tecla Enter.
A data e hora atuais serão exibidas na célula selecionada.
Nota: A função Agora() retorna a data e hora atuais. A função TEXT() converte a data e hora em um formato de texto que pode ser concatenado com espaços ou outros caracteres.