Para travar uma linha no Excel, siga os seguintes passos:
Selecione a linha que deseja travar.
Clique com o botão direito do mouse na linha selecionada e escolha a opção "Congelar painéis" ou "Fixar linha superior" no menu suspenso.
A linha selecionada será fixada e permanecerá visível mesmo ao rolar a planilha verticalmente.
Para desativar a fixação da linha, basta clicar em "Descongelar painéis" ou "Desafixar linha superior" no menu suspenso.
Observação: o método pode variar levemente dependendo da versão do Excel que estiver sendo utilizada.