Para congelar uma coluna no Excel 2007, siga os seguintes passos:
Selecione a coluna que deseja congelar.
Clique na guia "Exibição" na faixa de opções.
No grupo "Janelas", clique em "Congelar Painéis".
Selecione a opção "Congelar Painéis" para congelar a coluna selecionada.
Agora você pode rolar pela planilha e a coluna congelada permanecerá no lugar. Para desfazer o congelamento, basta clicar novamente em "Congelar Painéis" e selecionar a opção "Descongelar Painéis".