A função usada para subtrair no Excel é a função SUBTRAIR. Ela realiza a operação aritmética de subtração entre dois valores. O formato da função é:
SUBTRAIR(número1; número2)
Onde número1 e número2 são os valores que se deseja subtrair. É importante lembrar que, para subtrair dois valores, o sinal de menos (-) não precisa ser incluído antes do número2, a função já realiza a subtração automaticamente.