Para subtrair no Excel, use a função "SUBTRAIR". A sintaxe da função é a seguinte:
=SUBTRAIR(número1;número2)
Onde: - "número1" é o primeiro número que você deseja subtrair. - "número2" é o segundo número que você deseja subtrair.
Por exemplo, se você quiser subtrair o valor da célula A1 pelo valor da célula B1, a fórmula seria:
=SUBTRAIR(A1;B1)