O atalho para inserir uma data abreviada no Excel é:
Ctrl + Shift + ; (ponto e vírgula)
Esse atalho insere a data atual na célula selecionada no formato abreviado, por exemplo, 28/02/22 seria exibido como 28-fev-22.
Se você selecionar a célula formatada com uma data abreviada e pressionar o atalho, a data atual será inserida na célula de acordo com o formato selecionado.