Para alterar o formato de letras no Excel, siga os seguintes passos:
Selecione a célula ou um intervalo de células que contém o texto que você deseja alterar.
Clique com o botão direito do mouse e escolha a opção "Formato de Células" ou pressione as teclas "Ctrl" e "1" juntas para abrir a janela de formatação de células
Na aba "Fonte", selecione a opção "Maiúsculas" para transformar todas as letras em maiúsculas ou "Minúsculas" para transformar todas as letras em minúsculas.
Clique em "OK" para confirmar as alterações.
A formatação será aplicada imediatamente a todas as células selecionadas.