Para contar datas no Excel, você pode usar a função CONT.SE ou a função CONT.VALORES.
A função CONT.SE conta o número de células em um intervalo que atendem a um critério especificado. Para contar datas, você precisa especificar o intervalo que contém as datas e o critério que deseja contar. Por exemplo, para contar o número de datas iguais a "01/01/2021" em um intervalo de células de A1 a A10, você pode usar a seguinte fórmula na célula B1:
=CONT.SE(A1:A10,"01/01/2021")
A função CONT.VALORES conta o número de valores em um intervalo que não são vazios. Para contar datas, você pode usar a função como esta em uma célula:
=CONT.VALORES(A1:A10)
Essa fórmula conta o número de datas no intervalo de A1 a A10. Observe que, para funcionar corretamente, todas as células no intervalo devem conter datas. Se houver células vazias ou texto no intervalo, a fórmula retornará um resultado impreciso.