Para organizar uma tabela por data no Excel, siga estes passos:
Selecione a coluna que contém as datas que você deseja organizar.
Clique na guia "Dados" no menu superior do Excel.
Clique no botão "Classificar" na seção "Ordenar e Filtrar".
Na janela "Ordenar", selecione a coluna que contém as datas no campo "Coluna" e escolha "Mais antigo para mais recente" ou "Mais recente para mais antigo" no campo "Ordenar por".
Clique em "OK" para aplicar a ordem de classificação.
Agora sua tabela estará organizada por data. Se quiser, você pode formatar as células da coluna de datas para exibir um formato específico. Para fazer isso, selecione a coluna de datas e clique na guia "Página Inicial". Em seguida, clique no botão "Formato de Número" e escolha o formato desejado, como "Data curta" ou "Data longa".