Selecione a coluna que deseja ordenar por letra.
Clique na aba "Dados" na barra de ferramentas do Excel e depois em "Ordenar".
Na janela que se abre, escolha a coluna que deseja ordenar.
Após escolher a coluna, clique na opção "Opções" e selecione "Ordenar por" e escolha opção "Valores".
Depois, escolha a opção "A a Z" ou "Z a A" para ordenar em ordem alfabética crescente ou decrescente.
Clique em "Ok" e a coluna será ordenada por letra.