Existem algumas formas de transformar um arquivo em PDF em Excel, veja abaixo algumas opções:
Converter online: Existem diversos sites que oferecem o serviço de conversão de arquivos PDF em Excel gratuitamente. Basta acessar um desses sites, fazer o upload do arquivo e esperar a conversão. Alguns exemplos de sites que oferecem esse serviço são o Smallpdf e o PDF Converter.
Usar um software especializado: Existem programas pagos que podem ser instalados no computador e permitem a conversão de arquivos PDF em Excel. Alguns exemplos são o Adobe Acrobat Pro DC e o Able2Extract.
Copiar e colar os dados: Se o arquivo PDF contém apenas tabelas simples, é possível copiar e colar os dados diretamente no Excel. Para fazer isso, basta selecionar a tabela no PDF, copiar e colar no Excel. Porém, essa opção pode não funcionar bem em tabelas mais complexas e pode exigir ajustes manuais.
Lembre-se que nem sempre a conversão de PDF para Excel é perfeita e pode exigir ajustes manuais para corrigir erros.